アガリクス茸は担子菌類のキノコで、ブラジル、サンパウロ郊外ピエダーテ地方の山中が原産地です。このキノコが注目されるようになったのは、アメリカの高名な科学者グループの研究成果が発表されてからです。この地方の人々は成人病発生率が極端に低く、長寿であることに着目した彼らは、それがアガリクス茸の驚くべき効果であることを発見しました。

　それは、アガリクス茸を常食することによって、全てのガンや慢性病を阻止できるという夢のような研究成果であり、それ以来世界的に注目されるようになりました。レーガン元アメリカ大統領の皮膚ガン治療にアガリクスが採用されたという話は有名です。

2　アガリクスの成分

多糖体（β-グルカン）、エルゴステロール、ステロイド類、ビタミン、食物繊維、アミノ酸、ミネラルなど　

3　アガリクスの効用

　キノコに含まれる高分子多糖体「β-グルカン」は人間の免疫力を高める効果があります。その中でもアガリクスのもつ多糖類はその効果がズバ抜けているといわれています。

　この多糖類はガンに直接働いて縮小させるのではなく、身体の免疫力を強化して、間接的にガンを縮小させることが明らかになっています。また、過敏な免疫力を抑え正常化することによって、アレルギーやアトピーも改善されるといわれています。

　★各疾患などに対する効果

　ガン疾患など
　○日常の生活で摂りづらい「β-グルカン」「エルゴステロール」を豊富に含んでいるため
　　 免疫力、自然治癒力が促進される
　○高分子多糖体が細胞性免疫機構を活性化し、ＮＫ細胞（抗ガン細胞）が
　　 強化されるという効果がある

　循環器系
　○アガリクス茸に含まれる食物繊維と不飽和脂肪酸が血中のコレストロールを吸収し、
　　 排泄を促進させるため、動脈硬化の予防・改善につながる
　○免疫俯活力のある多糖体を含むアガリクスはビタミンＣの血中濃度を高め
　　 インターフェロンを作りやすい身体にする。そのため偽慢性肝炎にも効果的
　○アガリクスにはアミノ酸やミネラルのひとつである亜鉛が豊富にふくまれているため
　　 膵臓機能の活性化に効果的
　○血圧調整作用がある

　皮膚系統
　○過剰にできてしまった抗体(ige)による過剰な免疫反応を正常化するため
　 　アトピー、慢性アレルギー疾患にも効果的

　その他
　○風邪がひきにくくなる
　○脳細胞の活性化とボケ防止　等々